What Does техническое сопровождение ресторанов Mean?

What Does техническое сопровождение ресторанов Mean?

Blog Article

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

Оборудование: Вся техника должна быть сертифицирована для использования в условиях повышенной температуры и влажности.

Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных позиций отечественного и импортного ресторанного оборудования.

: get more info точное расположение каждой единицы техники, мебели, рабочих поверхностей.

На этом этапе важно, чтобы заказчик внимательно ознакомился с проектом и подтвердил, что все требования учтены.

Проектирование кафе, ресторанов, фаст-фуд click here и других предприятий общественного питания

Разрабатываем проект профессиональной кухни с привязкой к конкретному помещению, реализуем под ключ.

На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны включать в себя:

Первым шагом в создании планировки кухни ресторана является разделение пространства на функциональные зоны. Некоторые общие зоны включают хранение, приготовление, приготовление пищи, накрытие и мытье посуды.

Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас

- это основа тепловое оборудование для кухни каждой кухни, от него зависит качество и скорость приготовления пищи.

оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).